令和4年1月9日 純系竹の谷蔓牛初の配送
2022年1月10日
1/9、最初の純系竹の谷蔓牛の配達をしました。 1口2kgの8種詰め合わせセットで、多くの注文をいただき誠にありがとうございました。 まずは1頭の内半分を今回配送しましたが、この後残りの半分を五代さんに精肉してもらいます […]
長期肥育した純系竹の谷蔓牛40ヶ月齢の食味会開催!!
2022年1月9日
令和4年1月8日、竹の谷Laboで仕上げた40ヶ月齢未経産の長期肥育された純系竹の谷蔓牛を、9日の配達を控えて一足先に生産者で食味会を実施しました。竹の谷Laboとしては今回初の出荷になり、今後の純系竹の谷蔓牛の肉の在り […]