超希少！純粋血統（児玉牧場定義） 精肉販売開始！！
2025年6月29日
令和７年６月１６日、出荷前日の様子 先代の祖父の代から活躍してきた ”３いしはら” いしはら系統は、竹の谷蔓牛の系統の”のぼる系”にあたり特にこの”3いしはら”は昔の文献に載っている牛がそのまま現代に出てきたかのような牛 […]
令和４年１月９日 純系竹の谷蔓牛初の配送
2022年1月10日
1/9、最初の純系竹の谷蔓牛の配達をしました。 １口2kgの８種詰め合わせセットで、多くの注文をいただき誠にありがとうございました。 まずは1頭の内半分を今回配送しましたが、この後残りの半分を五代さんに精肉してもらいます […]
長期肥育した純系竹の谷蔓牛40ヶ月齢の食味会開催！！
2022年1月9日
令和４年1月8日、竹の谷Laboで仕上げた40ヶ月齢未経産の長期肥育された純系竹の谷蔓牛を、9日の配達を控えて一足先に生産者で食味会を実施しました。竹の谷Laboとしては今回初の出荷になり、今後の純系竹の谷蔓牛の肉の在り […]